طريقه عمل محموس اللحم سهلة وسريع وشهية جدا

طريقه عمل محموس اللحم سهله وطيبه وسريعة

المقادير

لحم هبر

راس بصل

نصف طماطه

فصين ثوم

فلفل حار

ملح

ملعقتين صغيره بهارات مشكلة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت

الخطوات :

1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويقلى جيدا حتى يشقر

2ـ نقطع الطماطم مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم

وتقلب لمدة 2-3 دقائق.

3ـ نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها

البهارات والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج

يقدم مع الخبز

شجر الدر